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鶏胸肉のマヨネーズパン粉焼き

■材料
鶏胸肉 1枚
(a)マヨネーズ 大さじ1
(a)ヨーグルト 大さじ1/2
(a)ニンニクすりおろし 小さじ1
(a)塩胡椒又はクレイジーソルト
(b)パン粉 1/2カップ
(b)パルメザンチーズ 大さじ1.5
(b)パセリみじん切り 大さじ2


1.袋に切った鶏肉と(a)を入れ、30分ほど置く
2.ボールで(b)をあわせる
3.鶏肉に2で合わせたパン粉を付ける
4.焼き色がつくまで焼く
5.お好みでレモンをかける

パセリが苦手な人はパセリなしでもOKです。
塩コショウは濃い目に付けたほうがおいしいですよ。
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