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ナスの浅漬け。

■材料
ナス
しょうが

1.ナスを縦に切って、それを横にスライス
2.10分くらい水にさらす
3.たっぷりの塩、味の素、おろししょうがをナスに合わせる
4.上から皿とかを重石にして15分ほど置いて完成

ビールのお供に最高ー。
すぐできる。うまし。
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